CAPUCINE VEGAN

Home-made veggie BURGER


RECIPES

Home-made veggie BURGER


Salut tout le monde,

J’espère que vous allez bien !

Je vous retrouve aujourd’hui avec une recette de BBQ burger, ils sont délicieux !!! (Vous pouvez retrouver la video ici.)

 

BBQ burger maison:

Pour 2 gros patés ou 4 petits:

  • 240g d’haricots rouge
  • 1 oignon cuit avec 1 càs de cumin, 1càs de curcuma, 1càs de paprika fumé
  • Sel et poivre
  • ½ cup de quinoa cuit
  • ¼ cup de sauce BBQ maison (recette bientôt disponible)
  • 2 càs de liquid smoke
  • ¼ cup de farine de votre choix

Les toppings:

  • Avocat
  • Tomates
  • Piments jalapenos
  • Sauce BBQ

Comment faire ?

Placez tous les ingrédients dans votre blender et mixez quelques secondes, formez les patés et enfournez les dans votre four à 180°C durant une trentaine de minutes. Une fois cuit, assemblez vos burger.

Bon appétit.

 

 

IN ENGLISH:

Home-made veggie burger:

For 2 big patties or 4 small:

  • 1 can red beans
  • 1 onion cooked in some water with 1Tbsp of curcuma 1tbsp of cumin and 1 tbsp of sweet paprika
  • ½ cup of cooked quinoa
  • ¼ cup of any flour you like
  • ¼ cup of homemade BBQ sauce
  • 2 Tbsp of liquid smoke
  • Salt and pepper

Toppings:

  • Slice of avocado
  • Slice of tomato
  • Jalapeno
  • Iceberg lettuce
  • BBQ sauce

 


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